周六下厨,三菜一汤。上周没用完的香椿和仅剩的四个鸡蛋,做了个香椿煎蛋。香椿吃的时候特别要注意先焯水,不然容易中毒。上周博士带了这个菜来确却不具备这个基础知识,还好被我发现了,危险。第二个菜是小冰块家里带来送我的温州鸭舌,水开蒸 15min,很鲜。第三个菜是油炸葱花肉,葱花肉是衢州特色,老妈给我寄来的,但是已经放太久了。用了好大一锅油,但是没弄好吃。紫菜汤最简单了,今年米饭,水位也放的很好。
做饭不仅要做好吃,我还追求多道菜时间上安排的合理。两个灶台可以并发,已经烧开焯水的锅可以继续蒸鸭舌,生活处处充满智慧。
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下午去公司准备月底一个重要的会需要的内容。回顾整理了 2022 下半年谜底黑胶在互联网的曝光内容,当时的一切都可以用“不可思议”来形容。不过现在回头看,已经淡定了很多,但依然好开心啊,看到世界各地的人发现和分享我们的 APP。
前两天买的 21 张古典黑胶到了,慢慢欣赏。
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